Satu lagi manfaat penting kunyit hitam ialah keupayaannya untuk merangsang metabolisme badan. Dengan meningkatkan kadar metabolisme, kunyit hitam membantu tubuh membakar lebih banyak kalori, walaupun semasa rehat.Minyak pati kunyit hitam menunjukkan kesan antibakteria yang kuat terhadap bakteria pressure Bacillus subtilisKunyit hitam boleh berinter